P&Cリンクとは

平成28年2月にProducer（生産者）とConsumer（消費者）の両者の意見をつなげる会社を開業しました。
農家さんは作ることに専念していただき、私たちが生産物をたくさんの方々へ運ぶ役割をすることで農家さんの負担を軽くしようと始めました。

3月には店舗で八百屋を始めたのですが、20代くらいの若い親子は八百屋を知らない方々が多いことに驚きました。
ひとりひとりのお客様に農家さんの特徴や収穫の状況、自身が農家さんの畑に足を運び収穫してきたときの感想など、いろいろと、お話をしております。
北上市内でもまだ八百屋と農家さんを多くの方に知っていただくため、保育園などの出前八百屋企画も予定しています。

まだまだ未熟ですが、「北上野菜のことはP&Cリンクの八百屋に行けば買えるよ」とみんなに言ってもらえるよう頑張ります。

• 大地の栄養をたっぷり吸収した、新鮮な地元の野菜をお客様にお届けします。
• 私たちスタッフは創作料理、郷土料理など様々な調理方法を学び、研究しながらお客様により良い形で提案します。
• スタッフ自ら「仕入れ」→「仕分け」→「配達」を行い、お客様へタイムリーな市場状況をお知らせします。
• 「鮮度」「品質」「価格」にこだわりお客様の要望に応える努力をします。
• お客様の意見を生産者にフィードバックすることで品質向上に努めます。
• 「自分で仕入れた野菜をお客様が喜んでくださる」その感激を味わうようスタッフ一丸となり個々のスキルアップ、人間的成長に努めます。
• お客様に愛される会社になります。

野菜をおいしく召し上がっていただくためのレシピに加え、あまった野菜の保存方法、農家さんの想いを綴ったレターまたはパンフレットも一緒にお送りします。